第一是包子店選址要方便顧客，有利于經(jīng)營;周邊環(huán)境要清潔衛(wèi)生、無噪音和廢氣等污染。 第二是店面以靠近交通主干道的街面為佳，或選在繁華的商業(yè)街——這些地區(qū)寸土寸金，不但人氣旺且街面條件也相對優(yōu)越，地面平坦、干凈，沒有積水和雜物。 第三是除可在較知... [詳細(xì)]

店面形象是產(chǎn)品營銷的“臉面”，它的表情和氣質(zhì)很大程度上決定了消費者對店鋪的認(rèn)知。一個好的店面形象設(shè)計應(yīng)該是有親和力的，也就是我們講的“聚客力”，它通過合理的空間規(guī)劃，動線的優(yōu)化，色彩的協(xié)調(diào)搭配，聚合聲光電等等形式吸引顧客，刺激購買欲望，從... [詳細(xì)]

餐廳裝飾設(shè)計的方法包括以下內(nèi)容： 1．界面設(shè)計方法 餐飲文化空間是由多個空間組合的一個綜合空間形態(tài)。相對獨立空間的存在是依靠界面來進(jìn)行分割的。界面設(shè)計對室內(nèi)環(huán)境的創(chuàng)造，直接影響到空間的氛圍和經(jīng)營管理。如何把單個空間形態(tài)有機地結(jié)合起來，是餐飲文... [詳細(xì)]

“餐飲文化是憑借特定的場所和設(shè)施,為顧客提供食品、飲料和眼務(wù)的，以贏利為目的的企業(yè)。餐館則是通過出售服務(wù)、菜品、飲料以滿足廊客飲食需求及社交需求、心理需求的場所……” “文化”的定義，什么是“文化”，至今尚無一個為大家所共同接受的定義。許多... [詳細(xì)]

符號作為負(fù)載和傳遞信息的中介，是認(rèn)識事物的一種簡化手段，表現(xiàn)為有意義的代碼和代碼系統(tǒng)。餐廳設(shè)計對于裝飾符號的運用指的是可以把設(shè)計的元素同相應(yīng)的基本手段相結(jié)合，最終實現(xiàn)營造氛圍的一種應(yīng)用手法。 裝飾符號在整體風(fēng)格上的運用 餐廳設(shè)計需要用符號來... [詳細(xì)]

一、室內(nèi)裝修餐廳有哪些使用要求? “民以食為天”，進(jìn)餐的重要性不言而喻。特別是在人口密集而造成住房緊張的大城市，在有限的居住面積中辟出一間獨立的餐室，目前對多數(shù)家庭來講，還是一件渴求但尚不可得的事情。然而，設(shè)計營造一個適合自我又比較開放的小... [詳細(xì)]

餐廳所在位置及其他方面影響著招徠用餐者的能力，餐廳裝修設(shè)計時，要充分考慮。所在位置的交通便捷程度影響著商圈范圍的大小，因為餐廳與用餐者的距離不僅有空間的自然距離，還有一個往來過程的時間距離。無疑，消耗時間較短，公共交通發(fā)達(dá)，其他交通工具較... [詳細(xì)]

餐廳裝修設(shè)計主要經(jīng)營中西式餐食的餐廳、飯館、食堂等行業(yè)。比如各種中式餐飲文化、西式餐飲文化、日式餐飲、素食餐飲文化、牛排館、烤肉店、海鮮餐廳等。 A．中式餐飲文化 中國的餐飲文化是中國傳統(tǒng)文化的一個重要組成部分，它的發(fā)展歷程可謂源遠(yuǎn)流長，中國... [詳細(xì)]

掌握正確的設(shè)計原則是餐廳設(shè)計的先導(dǎo)，如果缺乏正確的指導(dǎo)思想和原則，那么我們設(shè)計的餐飲空間，在投入經(jīng)營以后，其后果將不堪設(shè)想，也許將走向困境。下面從幾個方面作探討。 1.滿足使用功能要求的原則 餐飲文化空間必須具有實用性以滿足其功能的要求。不論... [詳細(xì)]

餐廳裝飾設(shè)計是創(chuàng)造者表達(dá)情感的一個心理過程，把情感堆積在餐廳裝飾設(shè)計里，通過一定的文化語言和文化符號傳達(dá)特定的文化情感。人們在潛意識里把空間情感融化在自我的情感中，這是一個高級情感的交流過程，通過視覺感官的交流來獲得這種情感，通過一定的形... [詳細(xì)]